商品の詳細
鋼を硬く焼き入れしている分、柔らかい地金を付けているので早く刃が付くのに対し、なかなか刃が止まらないと評判です。
関東型の四角い薄刃に対し、関西型の鎌形薄刃はきっ先が丸くなっていないため、打ち物をする時きっ先を欠かない様にしなければなりませんがカッコが良いからと言う調理師さんが多く当店でも人気の一品です。
刃渡り:約240mm
全長:約390mm
重量:約320g
*刃渡りはマチからの長さですので実際は表記より短くなります
名前入れ:可能(1~3文字程度)
名入れ箇所:表面
【ご注意事項】
手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。
刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。
骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。
急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってしまうため火にかけることは避けてください。
【本家かね惣】鎌形薄刃 白鋼 霞 水牛柄 8寸(240mm) 商品の説明
【本家かね惣】鎌形薄刃 白鋼 霞 水牛柄 8寸(240mm)
最新のクチコミ
★★★★★ 5
厄年で何か無いかなぁ〜っと思い見つけたのが、屋久杉でした。軽くて、木の良い匂いがしてとても、満足しています。
- xyp********さん
購入品
★★★★★ 5
小学校の時流行っていて友だちが持っていてすごくかっこよかった。当時の復刻版が出ていると知り購入しました。原点回帰
- mrn********さん
購入品
★★★★★ 5
受注番号: U-YS-10024471妻へのプレゼント用に購入いたしました。シンプルですが品のあるデザインでとても気に入ってもらえました。
- duc********さん
購入品
★★★★☆ 4
グレージュセットを購入しました。とてもお洒落で色も落ち着いていて気に入りました。ベルトが2個着いてるのも良いですね。
- mmk********さん
購入品
★★★★★ 5
見やすくて丁度いい大きさです。バンド調節も初めてでしたが簡単にできました。針と文字盤の位置関係もいい感じです。
- tak********さん
購入品
★★★★★ 5
迅速な対応ありがとうございました。丁寧な梱包ありがとうございました。注文番号ys-2018615-10010581[ヤフー]
- was********さん
購入品
★★★★★ 5
シンプルでかっこいい!
- mot********さん
購入品
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